إستمتع بمزيج من األطباق التقليدية واألجواء الدافئة مباشرة من الريف الفرنسي. نكهاتنا لذيذة بسيطة وطازجة تمتعك بأحلى األوقات زي ما تحب دائما.

Transcription

1

2 بعض المأكوالت تحتوي على المكسرات وبذور السمسم. إذا كان لديك أي نوع من الحساسية تجاه بعض األطعمة يرجى اإلستفسار من النادل عن المكونات. قد تحتاج الطلبات غير الموجودة في قائمة الوجبات الرئيسية إلى وقت أطول إلعدادها ودفع مبلغ إضافي. في البريوش نقوم بإعداد جميع المأكوالت من األساس باستخدام أفضل أنواع المكونات الطازجة. Some food items have traces of nuts and sesame seeds. Should you be allergic to any food item, please request information regarding the ingredients. Any deviation from the main menu can result in a time delay and additional charge. At La Brioche all our food is made from scratch with only the freshest ingredients. إستمتع بمزيج من األطباق التقليدية واألجواء الدافئة مباشرة من الريف الفرنسي. نكهاتنا لذيذة بسيطة وطازجة تمتعك بأحلى األوقات زي ما تحب دائما. مكونات الطعام صحية وقليلة الدهون ملح أقل عالية األلياف وتحتوي على أقل من 750 سعرة حرارية عمال بمتطلبات هيئة الصحة في أبو ظبي. This food item contributes to a healthy diet such as low in fat, low in salt, high in fiber and always less than 750 calories, as per Health Authority Abu Dhabi Guidelines. Vegetarian نباتي All prices in AED. All taxes excluded. Dairy free خالي من مشتقات الحليب Contains nuts يحتوي على مكسرات جميع األسعار بالدرهم اإلماراتي. تستثنى جميع الضرائب. ENJOY A UNIQUE COMBINATION OF CLASSIC CUISINE AND A WARM, COZY AMBIENCE, STRAIGHT FROM THE RUSTIC COUNTRYSIDE OF FRANCE. THE FLAVORS ARE SIMPLE AND BURSTING WITH FRESHNESS, THE ATMOSPHERE IS WELCOMING JUST THE WAY IT S ALWAYS BEEN.

3 Bonjour... صباح الخير... متوفرة حتى الساعة 11 صباحا من األحد إلى الخميس وحتى الساعة 1 ظهرا أيام الجمعة والسبت. تقدم جميع أطباق اإلفطار مع عصير برتقال طازج حجم صغير مع اختيارك من المشروبات الساخنة التالية )شاي, إسبريسو, قهوة امريكية, كابوتشينو عادي, كافيه التيه عادي شوكوالتة ساخنة عادية, أو كوب حليب ساخن( Available until 11am from Sunday to Thursday and until 1pm on Friday and Saturday. All packages are served with a small Fresh Orange Juice and a choice of hot beverage (Tea, Espresso, American Coffee, Regular Cappuccino, Regular Café Latte, Regular Hot Chocolate or a glass of Fresh Hot Milk). متعة الشيا CHIA DELIGHT

4 كرواسون التفاح المكرمل كرواسون طازج وكريمه الحلويات وتفاح مكرمل وبرتقال ولوز محمص مطحون وريحان 51 CARAMELISED APPLE CROISSANT Fresh baked croissant, crème pâtissière, caramelised apples, orange supremes, roasted crushed almonds and basil cress شكشوكه SHAKSHUKA 23 خبز الباجيت المحمص أو خبز لوفاين TOASTED BAGUETTE OR LEAVEN BREAD اإلفطار الفرنسي عدد 2 قطعة فينوزيري بالزبدة الفرنسية الصافية %100 من اختيارك مع خبز الباجيت المحمص 42 FRENCH BREAKFAST 2 pieces of Viennoiserie of your choice, made with 100% pure French butter and a sliced baguette متعة الشيا بذور الشيا وجوز الهند وحليب الصويا وعسل وحبوب الفانيليا مغطاة بالعنب الطازج والبرتقال والفراولة والتوت واللوز المحمص والفستق 48 CHIA DELIGHT Chia seeds mixed with coconut and soya milk, honey, vanilla beans, topped with fresh grapes, oranges, strawberries, blackberries, roasted almonds and pistachios بيض بنيدكت يقدم مع بطاطا روستي وفطر مقلي ونقانق الدجاج ولحم بقري مقدد تقليدي ملكي فلورنتين )سبانخ( الخبز المحمص الفرنسي التقليدي خبز محمص فرنسي تقليدي مع خبز البريوش يقدم مع الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة وشراب القيقب شكشوكه طماطم طازجة وفلفل مشوي ونقانق لحم البقر يقدم مع خبز لوفاين محمص وبيض حسب اختيارك مغلي بالماء أو مقلي EGGS BENEDICT Served with, potato rostis, sautéed mushrooms, chicken sausages and crispy veal bacon Classic Royal Florentine CLASSIC FRENCH TOAST Classic French toast with brioche bread, served with whipped cream, fresh strawberries and maple syrup SHAKSHUKA Fresh tomatoes, roasted peppers, beef merguez sausages, served with toasted leaven bread. Topped with eggs your way, poached or fried كرواسون التفاح المكرمل CARAMELISED APPLE CROISSANT

5 شطيرة مفتوحة بالفطر خبز لوفاين محمص مع الثوم والفطر وصلصة البشاميل ويقدم مع بطاطا روستي وفطر مقلي ونقانق الدجاج ولحم بقري مقدد سلطة فواكه طازجة مع الجرانوال حبوب الجرانوال المحلية مع سلطة الفواكه الطازجة واللبن قليل الدسم MUSHROOM TARTINE Toasted leaven bread with a hint of garlic, fresh mushrooms in a Béchamel Sauce served with potato rostis, sautéed mushrooms, chicken sausages and crispy veal bacon HOMEMADE GRANOLA AND FRESH FRUIT SALAD Homemade granola served with fresh fruit salad and low fat yoghurt أفوكادو مطحون مع وصابي وسلمون مدخن وسلمون بالبنجر CRUSHED AVOCADOS, SMOKED SALMON AND BEETROOT CURED SALMON CROISSANT SANDWICH أومليت الطاهي يقدم مع بطاطا روستي وفطر مقلي ونقانق الدجاج ولحم بقري مقدد اختر أي 4 مكونات من: الطماطم البصل الثوم المعمر البقدونس الفلفل األحمر الزيتون األسود شرائح الديك الرومي جبن شيدر جبن ايمنتال فطر فرنسي سيتم إضافة 2 درهم ألي مكون إضافي سيتم إضافة 5 درهم ألومليت بياض البيض 56 Viennoiseries فينوزيري CHEF S OMELET Served with potato rostis, sautéed mushrooms, chicken sausages and crispy veal bacon Choose any 4 ingredients: Tomato Onion Chives Parsley Bell Peppers Black Olives Turkey Ham Cheddar Cheese Emmental Cheese French Mushrooms For any additional ingredient add AED 2 For an egg white omelet add AED 5 الكرواسون كرواسون ساده كرواسون باللوز كرواسون بالشوكوالتة كرواسون بالجبنة كرواسون زعتر كرواسون الحبوب الكامله كرواسون اإلفطار المحشو يقدم مع سلطة أو بطاطا مقلية اختر أي حشوة من التالي للكرواسون الساده اوكرواسون الحبوب الكامله: البيض المخفوق واللحم البقري المقدد الفطر وجبن ايمنتال الخضروات المشوية مع صلصلة الطماطم أفوكادو مطحون مع وصابي وسلمون مدخن وسلمون بالبنجر BREAKFAST CROISSANT SANDWICH Served with Salad or Fries Choose any one filling on a plain or whole wheat croissant: Scrambled Eggs and Veal Bacon Mushrooms and Emmental Cheese Grilled Vegetables tossed in tomato sauce Crushed avocados with a hint of wasabi, smoked salmon and beetroot cured salmon CROISSANTS Plain Croissant Almond Croissant Chocolate Croissant Cheese Croissant Zaatar Croissant Whole Wheat FRIED OR SCRAMBLED EGGS Served with potato rostis, sautéed mushrooms, chicken sausages and crispy veal bacon FARMERS RED QUINOA AND OAT PORRIDGE Organic red quinoa and oats cooked in Soya milk with a hint of cinnamon, toasted sliced almonds, fresh strawberries and blueberries (reduced gluten) المافن واألصناف الخاصة خبز بالشوكوالتة )بان أو شوكوال( مافن الشوكوالتة مافن بالتوت مافن التفاح والقرفة خبز محل ى بالسكر )بريوش( بيض مقلي أو مخفوق يقدم مع بطاطا روستي وفطر مقلي ونقانق الدجاج ولحم بقري مقدد الكينوا الحمراء والشوفان الكينوا الحمراء العضوية والشوفان المطهو في حليب الصويا مع القرفه واللوز المحمص والفراولة الطازجة والتوت )هذا المنتج قليل الجلوتين( MUFFINS AND SPECIALTY ITEMS Pain au Chocolat Chocolate Muffin Blueberry Muffin Apple and Cinnamon Muffin Sugar Brioche

6 All Day Breakfast إفطار طوال اليوم الخبز الفرنسي التقليدي المحمص خبز محمص فرنسي تقليدي مع خبز البريوش يقدم مع الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة وشراب القيقب 45 CLASSIC FRENCH TOAST Classic French toast with brioche bread, served with whipped cream, fresh strawberries and maple syrup تقدم كافة أطباق البيض واألومليت مع الطماطم الصغيرة وأوراق الخس المختلفة أو بطاطا مقلية All our eggs and omelets are served with cherry tomato confit, assorted leaves or French fries متعة الشيا بذور الشيا وجوز الهند وحليب الصويا وعسل وحبوب الفانيليا مغطاة بالعنب الطازج والبرتقال والفراولة والتوت واللوز المحمص والفستق 32 أومليت الطاهي CHEF S OMELET 35 CHIA DELIGHT Chia seeds mixed with coconut and soya milk, honey, vanilla beans, topped with fresh grapes, oranges, strawberries, blackberries, roasted almonds and pistachios الكينوا الحمراء والشوفان الكينوا الحمراء العضوية والشوفان المطهو في حليب الصويا مع القرفة واللوز المحمص والفراولة الطازجة والتوت )هذا المنتج قليل الجلوتين( كرواسون التفاح المكرمل كرواسون طازج وكريمه الحلويات وتفاح مكرمل وبرتقال ولوز محمص مطحون وريحان اختر أي 4 مكونات من: الطماطم البصل الثوم المعمر البقدونس الفلفل األحمر الزيتون األسود شرائح الديك الرومي جبن شيدر جبن ايمنتال فطر فرنسي سيتم إضافة 2 درهم ألي مكون إضافي سيتم إضافة 5 درهم ألومليت بياض البيض Choose any 4 ingredients from: Tomato Onion Chives Parsley Bell Peppers Black Olives Turkey Ham Cheddar Cheese Emmental Cheese French Mushrooms For any additional ingredient add AED 2 For egg white omelet add AED FARMERS RED QUINOA AND OAT PORRIDGE Organic red quinoa and oats cooked in soya milk with a hint of cinnamon, toasted sliced almonds, fresh strawberries and blueberries (Suitable for a vegan & reduced gluten diet) CARAMELISED APPLE CROISSANT TARTINE Fresh baked croissant, crème pâtissière, caramelized apples, orange supremes, roasted crushed almonds and basil cress 32 FRIED, POACHED OR SCRAMBLED EGGS الكرواسون المحشو طوال اليوم يقدم مع سلطة أو بطاطا مقلية بيض مقلي أو مغلي بالماء أو مخفوق ALL DAY BREAKFAST CROISSANT SANDWICH Served with Salad or French fries اختار أي حشوة من التالي للكرواسون الساده أو كرواسون الحبوب الكاملة: Choose any one filling on a plain or whole wheat croissant البيض المخفوق واللحم البقري المقدد الفطر وجبن ايمنتال الخضروات المشوية مع صلصلة الطماطم أفوكادو مطحون مع وصابي وسلمون مدخن وسلمون بالبنجر إضافات أخرى سلة خبز نقانق الدجاج )2 قطعة( اللحم البقري المقدد بطاطا روستي )3 قطع( فطر مقلي شرائح السلمون المدخن المنزلي صلصة هولنديز أوراق الكرنب نقانق الغنم )٢ قطعة( سلمون بالبنجر Scrambled Eggs and Veal Bacon Mushrooms and Emmental Cheese Grilled Vegetables with Tomato Sauce Crushed avocados with a hint of wasabi, smoked salmon and beetroot cured salmon ADD AN ADDITIONAL SIDE Bread Basket Chicken Sausages (2 pcs) Veal Bacon Potato Rostis (3 pcs) Sautéed Mushrooms Homemade Smoked Salmon Hollandaise Sauce Wilted Kale Leaves Beef Merguez Sausages (2 pcs) Beetroot Cured Salmon الخبز الفرنسي التقليدي المحمص CLASSIC FRENCH TOAST

7 Soups أطباق الحساء Something Light وجبة خفيفة حساء العدس وتارت البحر المتوسط LENTIL SOUP & MEDITERRANEAN TART DUO طبق للمشاركة SHARING PLATTER جميع أصناف الحساء تحضر بالطريقة المنزلية All our soups are homemade كريمه الدجاج البصل الفرنسي كريمه الفطر الطماطم المشوية الحارة مع الريحان الطازج البازالء الخضراء والنعناع وجبن فيتا مفتته العدس )نباتي( S L 21/27 Creamy Chicken French Onion Creamy Mushroom Spicy Roasted Tomato and Fresh Basil Green Peas, Fresh Mint and Crumbled Feta Cheese Lentil (Vegan) كالماري مقلي مع صلصة التارتار وجزر مخلل وسلطة البنجر فطائر السلمون المنزلية تارت الدجاج والفطر والسبانخ CRISPY CALAMARI WITH TARTARE SAUCE, PICKLED CARROT AND BEETROOT SALAD HOMEMADE SALMON FRITTERS CHICKEN, MUSHROOM AND SPINACH TARTS 42 SOUP DUOS A choice of soup served with one of the following: أسياخ جبن البوكونسيني والريحان والطماطم الحساء وطبق جانبي حساء مع أحد اإلختيارات التالية: 23 BOCCONCINI, FRESH BASIL, CHERRY TOMATO SKEWERS ربع شطيرة باريسية سلطة سيزر بالدجاج تارت البحر المتوسط )صحي مع حساء العدس( Quarter Parisien Sandwich Chicken Caesar Salad Mediterranean Tart (for a healthy treat, have it with Lentil soup) طبق للمشاركة مكون من كالماري مقلي وتارت الدجاج والفطر والسبانخ وفطائر السلمون وأسياخ جبن البوكونسيني والطماطم 41 SHARING PLATTER Consisting of crispy calamari, chicken, mushroom and spinach tarts, salmon fritters, Bocconcini and tomato skewers

8 Salads سلطة الدجاج المشوي والبروكولي خس مخلوط ودجاج مشوي وبروكولي مقطع وجزر وبنجر وجبن ماعز ولوز محمص مع صلصة الليمون والفلفل المطحون سلطة الريف )رستك( بطاطا مشوية وخرشوف ودجاج مشوي وطماطم صغيرة مشوية وخس متنوع مع تتبيلة الخردل والطرخون السلطات GRILLED CHICKEN AND SHREDDED BROCCOLI Mixed lettuce, grilled chicken with a hint of garlic, shredded broccoli, carrots, beetroot, Goat Cheese coated with roasted almonds, lemon and crushed pepper dressing RUSTIC Roasted potatoes, artichokes, grilled chicken, roasted red cherry tomatoes and mixed lettuce with tarragon mustard dressing سلطة الكرنب وبراعم الفالفا والروبيان المشوي مع األفوكادو واللوز وحبوب عباد الشمس تقدم مع صلصة الزنجبيل وفاكهة الباشن 56 BABY KALE, ALFALFA SPROUTS AND GRILLED PRAWNS With avocados, sliced almonds, sunflower seeds, and passion fruit-ginger dressing سلطة المعكرونة أرزو وجبن البوكونسيني ORZO AND BOCCONCINI PASTA SALAD سلطة صدر الدجاج المشوي والكينوا العضوية خس مخلوط مع صدر الدجاج الطري المشوي والكينوا الحمراء العضوية واألفوكادو والبرتقال واللوز المحمص وتقدم مع صلصة الليمون والفلفل المطحون سلطة المعكرونة أرزو وجبن البوكونسيني معكرونة أرزو وخس روماني وطماطم صغيره وزيتون وجبن البوكونسيني وريحان وفطر مقرمش مع تتبيلة الطماطم وزيت الزيتون أضف دجاج مشوي ١٥ درهم GRILLED CHICKEN AND ORGANIC QUINOA Mixed lettuce with tenderly grilled chicken breast, organic red quinoa, avocados, orange supremes, toasted almonds with lemon and crushed pepper dressing ORZO AND BOCCONCINI PASTA Orzo pasta, shredded romaine, confit cherry tomatoes, mixed olives, Bocconcini, basil cress and crispy fried mushrooms, with tomato and olive oil dressing Add grilled chicken AED 15

9 Quiches فطائر الكيش سلطة الريف )رستك( RUSTIC SALAD فطيرة السبانخ والفطر SPINACH AND MUSHROOM QUICHE سلطة النيسوا مع الخرشوف خس مخلوط مع التونا والزيتون والفاصوليا الكينية والبيض وبراعم الطماطم وسمك األنشوجة ولب الخرشوف 53 NIÇOISE WITH ARTICHOKES Mixed lettuce served with Mediterranean tuna and olives, Kenya beans, eggs, vine tomatoes, anchovies and artichoke hearts يتم إضافة 12 درهم عند إضافة أوراق الخس المختلفة أو البطاطا المقلية For a side of assorted lettuce leaves or French fries add AED 12 سلطة يونانية خيار طازج وفلفل أحمر وطماطم صغيرة وبصل أحمر وزيتون وجبن فيتا يونانية وتقدم مع صلصة الليمون وزيت الزيتون واألوريجانو 49 GREEK SALAD Fresh cucumbers, bell peppers, cherry tomatoes, red onions, mixed Mediterranean olives, classic Greek Feta Cheese, lemon-olive oil and oregano dressing فطيرة السبانخ والفطر فطيرة لورين بلحم الديك الرومي فطيرة الدجاج والفطر SPINACH AND MUSHROOM QUICHE LORRAINE WITH TURKEY HAM CHICKEN AND MUSHROOM سلطة سيزر مع لب الخس لب خس مخلوط يقدم مع طماطم طازجة وقطع خبزمحمصة مع الطماطم المجففة ومعجون الزيتون وجبن البارميزان وتقدم مع تتبيلة السيزر الخاصة تقليدي دجاج مشوي CAESAR WITH ROMAINE HEARTS Romaine lettuce hearts served with cherry tomatoes, croutons, sun-dried tomatoes, olive tapenade, and Parmesan Cheese served with special Caesar dressing Classic Grilled Chicken فطيرة الطاهي *فطائر الكيش عند الطلب متوفرة باألحجام ١٠ ٨ ٦ و ١٢ استفسر من النادل لمزيد من التفاصيل. 23 CHEF S QUICHE OF THE MONTH *Special order quiches are available in the following portion sizes: 6, 8, 10 & 12 Kindly ask your waiter for details.

10 Sandwiches الشطائر جورميه برجر الدجاج GOURMET CHICKEN BURGER تقدم جميع الشطائر مع البطاطا المقلية أو أوراق الخس المختلفة All our sandwiches are served with french fries or assorted lettuce leaves شطيرة الخضروات المشوية البصل المشوي والفلفل األحمر والفطر والكوسه الصفراء وأوراق الكرنب مع صلصة الطماطم على خبز ريفي محمص 40 GRILLED VEGETABLES SANDWICH Grilled onions, bell peppers, mushrooms, yellow zucchini and kale leaves, tossed in tomato sauce on grilled country bread شطيرة كروك ميسييو خبز محمص ولحم بقري وصلصة البشاميل وجبن ايمنتال 44 CROQUE-MONSIEUR Artisanal sourdough bread, veal ham, Béchamel sauce and Emmental Cheese 5 درهم اضافي عند طلب كروك مدام Add AED 5 for Croque-Madame كلوب ساندويش السلمون المدخن سلمون مدخن منزلي فى خبز ألماني محمص مع خس ايسبيرج ومايونيز وبيض مسلوق وطماطم شطيرة الطاهي خبز الحبوب المحمص وصلصة الهولنديز وصدر الدجاج المشوي والطماطم المشوية وسبانخ سوتيه وجبن بارميزان ذائب 47 THE CHEF S SANDWICH Toasted cereal viennoise bread, Hollandaise sauce spread, grilled chicken breast, roasted tomatoes, sautéed fresh spinach and melted Parmesan Cheese 47 SMOKED SALMON CLUB SANDWICH Homemade smoked salmon in toasted German bread with iceberg lettuce, Mayonnaise, boiled eggs and tomatoes شطيرة لحم بقري وجبن ايمنتال خبز الباجيت مع لحم بقري وجبن ايمنتال وخس 35 VEAL HAM AND EMMENTAL CHEESE SANDWICH Baguette with veal ham, Emmental Cheese and lettuce شطيرة لحم البقر تندرلوين المشوي سريعا لحم بقر تندرلوين مشوي و مايونيز البلسميك وجبن بارميزان في خبز الشيباتا بالبصل وجبن االيمنتال الطازج 53 MINUTE GRILLED BEEF TENDERLOIN SANDWICH Flash grilled beef tenderloin, balsamic mayo, Parmesan shavings, in a freshly baked onion and Emmental ciabatta جورميه برجر الدجاج دجاج مشوي وطماطم وجبن شيدر وافوكادو مطحون وثوم مشوي ومايونيز بالكزبرة وفطر مقرمش في خبز طري بالكاجو والكاري 49 GOURMET CHICKEN BURGER Grilled chicken with melted tomato - Chedder Cheese, crushed avocados, roasted garlic and coriander mayo, crispy mushrooms, in a freshly baked cashew and curry bun شطيرة لحم البقر تندرلوين المشوي سريعا MINUTE GRILLED BEEF TENDERLOIN SANDWICH من مشتقات الحليب Dairy free خالي

11 جورميه برجر اللحم البقري قطعة لحم بقري مفروم مشوي )واجيو( مع خس ايسبيرج وصلصة فاخرة وفطر مشوي و مخلل منزلي وجبن شيدر ذائب في خبز دائري طري 52 GOURMET BEEF BURGER Grilled minced Wagyu beef steak, romaine hearts, gourmet sauce, grilled mushrooms, homemade pickles and melted Cheddar Cheese in a soft mustard bun شطائر الفطر الصغيرة مشروم مقرمش وبراعم الفاصوليا وصلصة خاصة ولب الخس في خبز الحبوب الكاملة 44 MUSHROOM SLIDERS Crispy mushroom and bean sprouts patty, gourmet sauce, romaine hearts, in whole wheat buns لفائف الروبيان واألفوكادو روبيان مشوي وأفوكادو وبراعم ألفالفا وصلصة األناناس المنعش 48 GRILLED PRAWNS AND AVOCADO WRAP Grilled fresh prawns, avocados, alfalfa sprouts and tangy pineapple sauce أصناف برجر متنوعة برجر الدجاج واللحم البقري والفطر 48 THE SLIDER COLLECTION Selection of chicken, beef and mushroom burgers أصناف برجر متنوعة THE SLIDER COLLECTION شطيرة مفتوحة مع الدجاج المشوي واألفوكادو صدر الدجاج المشوي والمتبل بالكاجيون يقدم على طبقة من األفوكادو والطماطم والثوم المعمر فوق الخبز الريفي الطازج 45 GRILLED CHICKEN AND AVOCADO TARTINE Grilled and marinated chicken breast with Cajun seasoning, served on a bed of avocados mixed with tomatoes and chives, served on freshly baked country bread لفائف الدجاج المشوي دجاج مشوي وبراعم الفالفا وريحان طازج مع صلصة الطماطم والفلفل األحمر والزيتون 42 GRILLED CHICKEN WRAP Grilled chicken, alfalfa sprouts, fresh basil, roasted tomato, red pepper and olive sauce لفائف اللحم البقري المشوي GRILLED BEEF WRAP شطيرة مفتوحة مع السلمون المدخن سلمون مدخن مع صلصة األفوكادو والثوم المعمر والطماطم والجرجير على خبز ريفي طازج محمص 45 SMOKED SALMON TARTINE Homemade smoked salmon layered on avocados mixed with chives, tomatoes, roquette leaves on a freshly baked and toasted country bread لفائف اللحم البقري المشوي قطع لحم بقري واجيو مشوى ولب الخس وبصل مشوي وصلصة حبوب الفلفل األسمر 46 GRILLED BEEF WRAP Grilled Wagyu beef strips, romaine hearts, grilled onions and black peppercorn sauce كلوب ساندويش خبز أبيض أو أسمر محمص مع البيض المسلوق ومايونيز الدجاج والطماطم والخيار والخس وجبن ايمنتال واللحم البقري المقدد 40 CLUB SANDWICH Toasted white or brown bread with boiled eggs, chicken mayonnaise, tomatoes, cucumber, lettuce, Emmental Cheese and veal bacon

12 Main Course الطبق الرئيسي أرابياتا ARABIATTA جميع األطباق الرئيسية التي تحمل العالمة تقدم مع أحد اإلضافات التالية: بطاطا سوتية فرنسية مع السبانخ أو خضروات مطهوه على البخار أو الجزر بثالث ألوان مع الكمون أو بطاطا مهروسة أو بطاطا مقلية أو أوراق الخس المتنوعة. All main courses indicated with are served with a choice of one siding: Sautéed French Ratte potatoes and spinach, steamed vegetables, tri colored glazed carrots with cumin, mashed potatoes, French fries or assorted lettuce. ستيك شريحة لحم البقر األسترالي الممتاز المشوي مع صلصة حبوب الفلفل األسمر سلمون مشوي مع صلصة الليمون والزبدة صدر الدجاج المشوي والمتبل باألعشاب الطازجة مع صلصة الطماطم المشوي والفلفل األحمر والزيتون وبروكولي مطهو بالبخار GRILLED PREMIUM AUSTRALIAN GRAIN-FED STRIP LOIN STEAK with crushed black peppercorn sauce GRILLED SALMON with lemon butter sauce FRESH PROVENCIAL HERBS MARINATED GRILLED CHICKEN BREAST with roasted tomato-red pepper and olive sauce, steamed broccoli سبانخ وخرشوف صلصة البشاميل مع السبانخ والخرشوف )اختر بين سباجيتي أو بينيه أو تالياتيلي( 46 SPINACH AND ARTICHOKES Béchamel sauce with spinach and artichokes (Choose from spaghetti, penne or tagliatelle) Add grilled chicken AED 10 أضف دجاج مشوي ١٠ درهم بولونيز لحم بقري مفروم )واجيو( مطهو مع صلصة الطماطم ومتبل باألعشاب )اختر بين سباجيتي أو بينيه او تالياتيلي( 47 BOLOGNESE Freshly minced Wagyu beef cooked in tomato sauce and flavored with herbs (Choose from spaghetti, penne or tagliatelle) دجاج وفطر قطع دجاج طريه مطهوة فى صلصة كريمه الفطر )اختر بين سباجيتي أو بينيه أو تالياتيلي( 46 CHICKEN AND MUSHROOM Tenderly cooked chicken pieces in a creamy mushroom sauce (Choose from spaghetti, penne or tagliatelle) أرابياتا معكرونه مع صلصة الطماطم الحارة الطازجة أضف دجاج مشوي أضف خضروات البحر المتوسط )اختر بين سباجيتي أو بينيه أو تالياتيلي( ARABIATTA Fresh spicy tomato sauce Add grilled chicken Add grilled Mediterranean vegetables (Choose from spaghetti, penne or tagliatelle) يخنة اللحم البقري الريفي الفرنسية FRENCH COUNTRY BEEF STEW الزانيا لحم بقري مفروم )واجيو( مع صلصلة البشاميل ورقائق الالزانيا مطهوة على نار هادئة 48 LASAGNA Freshly minced Wagyu beef, Béchamel Sauce and lasagna sheets, slowly baked

13 صدر الدجاج المشوي والمتبل باألعشاب الطازجة FRESH PROVENCIAL HERBS MARINATED GRILLED CHICKEN BREAST Cold Beverages المشروبات الباردة Mocktails الموكتيالت باشن الزنجبيل فاكهة الباشن مع عصير الليمون ونكهة الزنجبيل المنعشة 29 GINGER PASSION Passion fruit scented with lime juice and mixed with Ginger Ale الحياة الوردية مزيج من الليموناضة الوردية مع لمسة من ماء الورد 30 LA VIE EN ROSE Pink lemonade with a touch of rose water موهيتو بالفراولة موهيتو منعش بالفراولة والنعناع والليمون 30 STRAWBERRY MOJITO A refreshing fruity version of mojito combining strawberries, mint and lime يخنة اللحم البقري الريفي الفرنسية لحم بقري واجيو مطهو على نار هادئة مع اضافة الكريمه والطرخون الطازج 71 FRENCH COUNTRY BEEF STEW Wagyu beef slowly braised in its juices, finished with a dash of cream and fresh tarragon موهيتوالكالسيكي نعناع منعش مضاف لعصير الليمون الطازج والصودا توت العليق والزنجبيل توت العليق الصيفي مضاف له الليمون ونكهة الزنجبيل المنعش CLASSIC MOJITO Refreshing mint added to lime juice and balanced with soda water RASPBERRY GINGER Summer raspberry mixed with lime and Ginger Ale سمك سي بريم مشوي والروبيان مع صلصة كريمه الطماطم المشوية والفلفل األحمر 71 GRILLED SEA BREAM AND PRAWNS With creamy roasted tomato and red pepper sauces فطيرة الخضروات فطيرة خضروات مطهوة بالفرن تقدم مع بطاطا مهروسة 48 VEGETABLE COTTAGE PIE Oven baked fresh garden vegetables, topped with mashed potatoes side: Add an additional إضافات أخرى: أوراق خس متنوعة وطماطم صغيرة بطاطا مقلية وصلصة المايونيز الحار بالثوم بطاطا راتيه سوتيه مع السبانخ خضروات مطهوة على البخار بطاطا مهروسة اوراق الكرنب انواع الجزر الثالثه مع الكمون Assorted Lettuce Leaves with Cherry Tomatoes French Fries with Chilli Garlic Mayonnaise Sautéed French Ratte Potatoes and Spinach Steamed Vegetables Mashed Potatoes Wilted Baby Kale Leaves Glazed Tri-Color Carrots with Cumin الحياة الوردية LA VIE EN ROSE

14 موكا بيضاء مثلجة ICED WHITE MOCHA كوكتيل المثلجات الصحية 30 مانجو وفاكهة الباشن والشيا Wholesome Smoothies Mango, passion fruit and chia 30 الكينوا والموز والتوت الصيفي Quinoa, banana and summer berries 31 األفوكادو والتفاح األخضر مع النعناع و الزنجبيل Avocado, green apple, mint and ginger 30 الموز والتمر Banana and date Milkshakes ميلك شيك 27/29 فانيليا Vanilla 27/29 شوكوالتة Chocolate 27/29 الفراولة Strawberry 28/30 الكراميل Caramel 28/30 أوريو Oreo Ice Teas شاي مثلج شاي طازج من كومبتوار ريتشارد مع الثلج اختر من: Freshly brewed Comptoir Richard Tea over Ice Choose from: Red Fruits Peach Lemon القهوة المثلجة الفواكه الحمراء الخوخ الليمون Iced Coffees قهوة كرانش موكا شيب جافا قهوة توفي موكا بيضاء 25/27 26/28 26/28 26/28 Frappés Coffee Crunch Java Chip Mocha Toffee Coffee White Mocha التيه مثلج موكا مثلجة موكا بيضاء مثلجة أفوجاتو ملعقه آيس كريم فانيليا مع اسبريسو عصائر الفاكهة الطازجة برتقال ليمون ونعناع بطيخ جزر وبرتقال تفاح أناناس فراولة كوكتيل الفواكه قهوةفرابيه المثلجة القهوة السلسة ممزوجة بالثلج و الحليب بنكهات مختلفة Ice blended coffee beverages with milk 23/25 25/27 25/ /25 23/26 27/29 Iced Latté Iced Mocha Iced White Mocha Affogato A scoop of vanilla ice cream with freshly brewed espresso Fresh Fruit Juice Orange, Lemon and Mint Watermelon, Carrot and Orange Apple, Pineapple, Strawberry, Fruit Cocktail مياه معدنية 6/11 أروى Water Arwa 13/22 ايفيان Evian 18/24 بادوا Badoit 10 مشروبات غازية Soft drinks كوكتيل المثلجات الصحية WHOLESOME SMOOTHIES

15 Hot Beverages المشروبات الساخنة Coffees القهوة / 14 اسبريسو مفرد/مزدوج Espresso 14 / 16 اسبريسو ميكاتو Espresso Macchiato قهوة امريكية في إبريق كابوتشينو كافيه التيه / 18 17/20 American Brewed Coffee in a pot Cappuccino Café Latté الشوكوالتة الساخنة بالبندق HAZELNUT HOT CHOCOLATE 20/23 موكا بيضاء White Mocha 18/21 قهوة موكا Café Mocha قهوه عربية قهوة تركي 25 12/14 Arabic Coffee Turkish Coffee الشوكوالتة الساخنة 20 الشوكوالتة الساخنة الفرنسية Hot Chocolate French Hot Chocolate 24 الشوكوالتة الساخنة بالبندق Hazelnut Hot Chocolate 19 الشاي شاي اإلفطار اإلنجليزي شاي ايرل جراي شاي أخضر شاي أخضر بالنعناع شاي أخضر بالياسمين شاي أسمر بالفواكه الحمراء شاي بالبابونج Teas And Infusions English Breakfast Earl Gray Green Tea Green Tea Mint Green Jasmine Red Fruits Black Tea Chamomile Flowers CREATE YOUR OWN COFFEE قم بصنع القهوة بنكهتك المفضلة الكابوتشينو وكيك الماربل CAPPUCCINO AND MARBLE CAKE نكهة الفانيليا أو الكراميل أو البندق كريمة مخفوقة اسبريسو إضافي Vanilla, Caramel or Hazelnut Syrup Whipped Cream Espresso Shot

16 إحتفل بمناسبتك المميزة بكيكة البريوش الفريدة من نوعها. أطلب الحلويات المميزة المصممة والمحضرة خصيصا حسب رغبتك. إسأل داخل المحل عن التفاصيل. CELEBRATE YOUR SPECIAL OCCASION WITH ONE OF A KIND LA BRIOCHE CAKES. ORDER EXQUISITE TREATS CUSTOM DESIGNED AND CRAFTED TO YOUR DESIRE. ASK IN STORE FOR DETAILS. Merci عامل الوقت في العالم هو األساس والناس في حركة دائمة كل الوقت إنه لمن المهم أن نستغرق وقتا طويال لكي نقدر الحياة مع أولئك الذين نحبهم ويعنون لنا كثيرا. نعترف بهذه الحاجة لقد افتتح البريوش أول فروعه في أبوظبي منذ ثالثون عاما في محاولة لتقديم الطعام من خالل التمتع بأجواء ودي ة ساحرة ومساحات مريحة ومنذ ذلك الوقت نما إسم البريوش بسرعة فائقة وتم افتتاح فروع أخرى داخل دولة اإلمارات العربية المتحدة. شكرا لزبائننا الكرام على ثقتهم بنا. نقدر رأيكم ومالحظاتكم الهادفة. socialmedia@labriocheuae.com In a world where time is of the essence, and people are on the move all the time, it is important to take time and appreciate life with those who matter most to us. Recognizing this need, la brioche opened its first branch three decades ago, in an attempt to provide diners in abu dhabi with a friendly and relaxed space to enjoy wholesome cuisine. Since then, the legacy brand has grown by leaps and bounds, with branches all across the uae. Thank you for being our loyal customer. We value your opinion and would appreciate your kind feedback: socialmedia@labriocheuae.com

17 LABRIOCHEUAE